Pós-Graduação EAD em Auditoria e Inspeção na Indústria e Produção de Alimentos

 9 meses
 360 horas
Faixa 6
Conheça os valores e as condições de pagamento especiais de maio.
Plataforma e App EAD disponível 24h Atenção individual do professor Professores renomados Autorizado pelo MEC Cursos 100% online
Conheça os valores e as condições de pagamento especiais de maio.
Objetivo

 

Proporcionar aos participantes uma formação especializada e aprofundada nas áreas de auditoria, inspeção e controle de qualidade na indústria de alimentos. 

Capacitar os profissionais para desempenharem papéis-chave na garantia da segurança alimentar, qualidade dos produtos e conformidade regulatória dentro da cadeia de produção de alimentos. 

 Fornecer aos participantes um entendimento abrangente das regulamentações nacionais e internacionais aplicáveis à produção de alimentos, incluindo boas práticas de fabricação, normas de segurança alimentar e requisitos de rotulagem.

Capacitar os alunos com as habilidades necessárias para conduzir auditorias internas e externas em empresas alimentícias, avaliando o cumprimento de padrões de qualidade, procedimentos operacionais e regulamentações aplicáveis.

Dotar os profissionais com habilidades para identificar potenciais perigos alimentares ao longo da cadeia de produção e implementar medidas adequadas para mitigar esses riscos, incluindo controle de pragas, manejo de resíduos e prevenção de contaminação cruzada.

Manter os profissionais atualizados sobre as últimas tecnologias, tendências e desenvolvimentos na indústria de alimentos, incluindo novas técnicas de processamento, embalagem inovadora e métodos de rastreabilidade.

 

Área de Conhecimento

Medicina Veterinária

Público-alvo

Profissionais com nível superior em Medicina Veterinária.

 

 

Metodologia

O processo de ensino e aprendizagem é focado no aluno e disponibiliza material didático em diversos formatos para que, independente das preferências do aluno, ele possa aproveitar ao máximo seu curso. O professor faz a gestão individualizada, acompanhando, avaliando e motivando o aluno durante sua caminhada.

As interações assíncronas entre professor e alunos, no material didático disponibilizado e nas atividades avaliativas acontece em todas as disciplinas, que são oferecidas sequencialmente, porém sem pré-requisitos entre elas.

ORGANIZAÇÃO CURRICULAR
DISCIPLINA
HORAS
Desenvolvimento Pessoal e Profissional nas Carreiras da Saúde
40h
Segurança Alimentar e Higiene
40h
Inspeção e Controle de Qualidade e Carnes
40h
Inspeção e Controle de Qualidade de Pescado
40h
Inspeção e Controle de Qualidade de Leite
40h
Inspeção e Controle de Qualidade de Ovos e Mel
40h
Auditoria Ambiental e Sustentabilidade na Indústria de Alimentos
60h
Tecnologias Emergentes e Inovação na Produção de Alimentos
60h
Carga Horária Total
360h
Certificação

A Faculdade Unyleya é credenciada como Instituição de Ensino Superior pelo Ministério da Educação – MEC, por meio da Portaria nº 1663/2006 e recredenciada pela Portaria nº 721, de 20 de julho de 2016. A denominação Faculdade Unyleya foi autorizada pelo MEC por meio da Portaria nº 423, de 02 de setembro de 2016. As autorizações, assim como os indicadores da Instituição, podem ser consultados na página específica do MEC, na internet: emec.mec.gov.br.

O Ministério da Educação, em virtude da pandemia, prorrogou por um ano os atos legais da Faculdade Unyleya, conforme a portaria que pode ser consultada aqui.

VANTAGENS DE SER ALUNO UNYLEYA

Ser Unyleya é sinônimo de vantagens! Aqui você tem:

UnyVantagens

Um clube de vantagens para chamar de seu, aluno Unyleya! Descontos e benefícios em mais de 10.000 parceiros, desde estabelecimentos físicos, lojas online e serviços em todo o Brasil.

Programa Indique Amigos e Ganhe Prêmios

Receba créditos e resgate prêmios como Smartphones, Notebooks e Tablets.

Bolsas exclusivas em cursos de inglês

Descontos especiais somente para alunos em todos os cursos da Carnegie Brasil.

Centro de Carreiras para chamar de seu

Oportunidades de emprego em parceiros da Unyleya.

Portal do Egresso

Cursos de extensão gratuitos, novidades da Unyleya em primeira mão e acesso à descontos exclusivos para o seu segundo curso em um espaço único pensado para você.

Conheça os valores e as condições de pagamento especiais de maio.
Plataforma e App EAD disponível 24h Atenção individual do professor Professores renomados Autorizado pelo MEC Cursos 100% online
INVESTIMENTO

Conheça os valores e as condições de pagamento especiais de maio.

assine nossa
newsletter

Medias sociais