Pós-Graduação EAD em Gestão da Produção e Tecnologia Cervejeira

 11 meses
 400 horas
Faixa 4
Conheça os valores e as condições de pagamento especiais de junho.
Plataforma e App EAD disponível 24h Atenção individual do professor Professores renomados Autorizado pelo MEC Cursos 100% online
Conheça os valores e as condições de pagamento especiais de junho.
Objetivo



Apresentar uma visão holística e estratégica das atividades cervejeiras;


Desenvolver o raciocínio analítico;


Direcionar o aluno para o completo domínio da administração da produção;


Familiarizar o profissional com os conceitos e cultura cervejeira;


Fornecer conhecimentos técnicos das características dos insumos cervejeiros;


Proporcionar o embasamento teórico e prático da produção de cerveja;


Qualificar nos processos operacionais de produção;


Utilizar ferramentas, técnicas e modelos capazes de contribuir para a eficiência do
desempenho e competitividade das organizações.

Área de Conhecimento

Gestão

Público-alvo

Destinado apenas a profissionais graduados nas grandes áreas do conhecimento das Ciências Exatas e da Terra, Ciências Biológicas, Engenharias e Ciências Agrárias, envolvidos direta ou indiretamente com o processo produtivo e decisório, que queiram aprimorar seus conhecimentos e ter um melhor entendimento dos processos produtivos com vista à melhoria de sua prática de gestão da produção no segmento de cerveja e bebidas.

Metodologia

O processo de ensino e aprendizagem é focado no aluno e disponibiliza material didático em diversos formatos para que, independente das preferências do aluno, ele possa aproveitar ao máximo seu curso. O professor faz a gestão individualizada, acompanhando, avaliando e motivando o aluno durante sua caminhada.

As interações assíncronas entre professor e alunos, no material didático disponibilizado e nas atividades avaliativas acontece em todas as disciplinas, que são oferecidas sequencialmente, porém sem pré-requisitos entre elas.

ORGANIZAÇÃO CURRICULAR
DISCIPLINA
HORAS
Desenvolvimento Profissional
40h
Sustentabilidade, Valorização de Resíduos e Responsabilidade Social
40h
Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain) em Bebidas
40h
Escolas e Estilos de Cerveja
40h
Matérias-Primas (Malte, Lúpulo, Água e Levedura)
40h
Conceitos, Anatomia, História e Cultura da Cerveja
40h
Processos Produtivos de Cerveja
40h
Planejamento e Controle da Produção de Cerveja
40h
Tópicos Especiais de Produção: Elaboração de Receitas e Estilos Especiais
40h
Controles de Qualidade da Cerveja
40h
Carga Horária Total
400h
Certificação

A Faculdade Unyleya é credenciada como Instituição de Ensino Superior pelo Ministério da Educação – MEC, por meio da Portaria nº 1663/2006 e recredenciada pela Portaria nº 721, de 20 de julho de 2016. A denominação Faculdade Unyleya foi autorizada pelo MEC por meio da Portaria nº 423, de 02 de setembro de 2016. As autorizações, assim como os indicadores da Instituição, podem ser consultados na página específica do MEC, na internet: emec.mec.gov.br.

O Ministério da Educação, em virtude da pandemia, prorrogou por um ano os atos legais da Faculdade Unyleya, conforme a portaria que pode ser consultada aqui.

VANTAGENS DE SER ALUNO UNYLEYA

Ser Unyleya é sinônimo de vantagens! Aqui você tem:

UnyVantagens

Um clube de vantagens para chamar de seu, aluno Unyleya! Descontos e benefícios em mais de 10.000 parceiros, desde estabelecimentos físicos, lojas online e serviços em todo o Brasil.

Programa Indique Amigos e Ganhe Prêmios

Receba créditos e resgate prêmios como Smartphones, Notebooks e Tablets.

Bolsas exclusivas em cursos de inglês

Descontos especiais somente para alunos em todos os cursos da Carnegie Brasil.

Centro de Carreiras para chamar de seu

Oportunidades de emprego em parceiros da Unyleya.

Portal do Egresso

Cursos de extensão gratuitos, novidades da Unyleya em primeira mão e acesso à descontos exclusivos para o seu segundo curso em um espaço único pensado para você.

Conheça os valores e as condições de pagamento especiais de junho.
Plataforma e App EAD disponível 24h Atenção individual do professor Professores renomados Autorizado pelo MEC Cursos 100% online
INVESTIMENTO

Conheça os valores e as condições de pagamento especiais de junho.

assine nossa
newsletter

Medias sociais