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Pós-Graduação EAD em

MBA Executivo em Gestão de Restaurantes

A partir de

Objetivo

Oferecer elementos teóricos e ferramentas necessárias à especialização profissional na área de Gestão de Restaurantes. 5.2. Objetivos Específicos Capacitar profissionais graduados em diferentes áreas a atuarem como gestores de restaurantes, em empreendimentos de grande, médio ou pequeno porte; Capacitar profissionais para atuação como consultores em Gestão de Restaurantes;

Área de Conhecimento

MBA

Público-alvo

Profissionais, com nível superior, que trabalham ou que pretendam trabalhar como Gestores de Restaurantes, em especial, os profissionais de Gastronomia, Administração e/ou Turismo. Pré-requisitos: Apresentar comprovante de conclusão de Curso Superior e cópia de documentos pessoais.

Metodologia

O curso é 100% online e apenas um encontro presencial acontece no final do curso para realização de prova. Não há exigência de desenvolvimento de Trabalho de Conclusão de Curso – TCC.

O processo de ensino e aprendizagem é focado no aluno e disponibiliza material didático em diversos formatos para que, independente das preferências do aluno, ele possa aproveitar ao máximo seu curso. O tutor/professor faz a gestão individualizada, acompanhando, avaliando e motivando o aluno durante sua caminhada.

As interações assíncronas entre tutor/professor e alunos, no material didático disponibilizado e nas atividades avaliativas acontece em todas as disciplinas, que são oferecidas sequencialmente, porém sem pré-requisitos entre elas.

Organização curricular

DISCIPLINA HORAS
Auditoria e Gestão da Qualidade 40h
Desenvolvimento Profissional 40h
Gestão de Alimentos e Bebidas 40h
Gestão de Marketing 40h
Gestão de Restaurantes 40h
Gestão Financeira e Legal 40h
Logística Aplicada à Gestão de Restaurantes 40h
Pessoas e Processos 40h
Plano de Negócios e Marketing 40h
Segurança Alimentar e Legislação Aplicada 40h
Carga Horária Total 400h

Certificação

A Faculdade Unyleya é uma instituição de ensino superior autorizada pelo Ministério da Educação-MEC, pela Portaria nº 1.663/2006, com validade em todo o território nacional, e atende às exigências da Resolução CNE/CES nº 01, de 8 de junho de 2007 e do Decreto Federal nº 5.622 de 19 de dezembro de 2005.

Valores

Forma de pagamento Valor Total Número de parcelas Valor da Parcela
Boleto (Valor integral do curso) R$ 7.678,00 22 R$ 349,00

Valores promocionais

Forma de pagamento Valor Total Número de parcelas Valor da Parcela Vantagens
Cheque ou Cartão de Crédito Recorrente R$ 4.640,00 16 R$ 290,00 Não compromete o limite do seu cartão
Cartão de Crédito R$ 4.368,00 12 R$ 364,00 Melhor custo benefício
À vista R$ 4.090,00 - - Menor valor, maior desconto

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